姬松茸经中西方科学家检测，认为具有惊人的保健功能：1.有β-d- 葡聚多醣体与蛋白质复合物抗癌作用与免疫促进作用；2.多糖体与蛋白复合体保持血糖稳定作用；3.蛋白rna复合多醣体抑制肝脏障碍与改善肝脏功能的作用；4.固醇类：二种诱导体与麦角固醇抑制癌症细胞血管增生及阻断癌细胞的转移；5.麦角固醇的光照射作用提升vitd的作用，增强钙质吸收；6.亚麻油酸之不饱和脂肪酸降血压与胆固醇并改善动脉硬化；7.非消化性的β-d- 葡聚多醣体及食用纤维癌症的预防效果及毒素之排除作用。