大豆卵磷脂是从大豆中提取的精华物质，是生命细胞的基础物质之一，人类生命自始至终都离不开它的滋养和保护，卵磷脂存在于每个细胞之中，决定细胞之间能量和信息的传递。人体拥有足够的卵磷脂，就意味着具有较好的免疫力、代谢力和生命活力，卵磷脂被俗称为“脑黄金”可以提高大脑活力，又被称为“血管清道夫”可以保护血管。经动物功能和人体试食试验证明，本品具有辅助降血脂的保健功能 有效强化脑细胞功能，使思维敏捷、记忆力增强、降低胆固醇，预防动脉粥样硬化等心血管疾病的发生，预防中风等血管栓塞性等疾病的发生。