1、减少有毒发酵产物及有害细菌酶的产生。 2、抑制病原菌和腹泻。 3、防止便秘。 4、保护肝脏功能摄入低聚木糖，可减少有毒代谢产物形成，大大减少了肝脏分解毒素的负担。 5、降低血清胆固醇。 6、降低血压。 7、能增强机体免疫力，抗癌。 8、具有良好的配伍性。 9、能促使机体生成多种营养物质，包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸和叶酸。 10、预防和保护牙齿龋变，抑制口腔病菌的滋生。