其维生素E含量为植物油之冠，已被公认为一种颇具营养保健作用的功能性植物油。维生素E具有抗氧化、提高人体免疫力、防癌、抗癌及促进血液循环作用，还有抗不孕、防止早产、睾丸萎缩以及促进皮肤新陈代谢、减缓色素沉着、保护皮肤水分、护肤美容等作用。亚油酸可降低血液中的脂质浓度和胆固醇含量，防止动脉粥样硬化，高血压、糖尿病，并可调节人体代谢，增强人体活力，还能促进乳儿组织细胞生长发育，并对肥胖症有一定的辅助作用。廿八碳醇对人体具有众多的生理活性，可增强体力、耐力、爆发力，提高肌力、改善肌肉机能，改善反射性、灵活性等作用。本品是追求健康人士理想的新一代健康保健食品。