Int J Mol Sci：鉴戒!人工甜味剂或会将机体正常的肠道菌群转变为致病菌从而引发人类疾病!

2021年6月29日 讯 /100医药网BIOON/ --人工甜味剂（AS，Artificial sweeteners）是饮食中被人类广泛消费的合成糖类替代品，比来有研讨标明，摄入人工甜味剂与机体代谢错乱及肠道菌群错乱等其它安康危险之间存在很年夜的联系关系，虽然好多研讨都证明了这一征象，但人工甜味剂若何影响机体共生的菌群从而引发疾病，今朝研讨职员并不分明。近日，一篇颁发在国内杂志International Journal of Molecular Sciences上题为“Artificial Sweeteners Negatively Regulate Pathogenic Characteristics of Two Model Gut Bacteria， E. coli and E. faecalis”的研讨申报中，来自安格里亚鲁斯金年夜学等机构的迷信家们通过研讨发现，罕见的人工甜味剂或会诱发机体曩昔安康的肠道菌群病变并入侵肠壁，从而诱发更为重大的安康成绩。

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文章中，研讨职员初次提醒了一些最普遍使用的人工甜味剂（糖精、三氯蔗糖和阿斯巴甜）对两品种型肠道菌群（年夜肠杆菌和粪肠球菌）的致病性作用。此前研讨成果标明，人工甜味剂或会改动肠道中细菌的类型和数目，但本文研讨成果指出，人工甜味剂或会让细菌变得更具致病性，这些致病性细菌会吸附侵入并杀灭Caco-2细胞，Caco-2细胞是位于肠壁上的特别上皮细胞。

众所周知，相似粪肠球菌等能穿过肠壁的细菌可以进入血流并凑集在淋趋承、肝脏和脾脏中，从而惹起包含败血症在内的一系列感化。在相称于两罐饮食软饮料的浓度下，一切三种人工甜味剂都邑显明添加年夜肠杆菌和粪肠球菌对肠道Caco-2细胞的吸附才能，并能分歧水平地添加生物被膜的发生。在生物膜中成长的细菌对立生素疗法敏理性较低，且更易于排泄毒素并表白毒力因子，从而诱发人类疾病。

人工甜味剂或会负向调理两种形式肠道菌群的致病个性。

图片起源：Aparna Shil,et al. International Journal of Molecular Sciences (2021). DOI:10.3390/ijms22105228

此外，一切三种人工甜味剂都邑匆匆进致病性肠道细菌入侵肠壁中的Caco细胞，但糖精仿佛对年夜肠杆菌的入侵并无显明效应。研讨者Havovi Chichger博士说道，今朝人们对摄入人工甜味剂表现了好多担心；并且有些研讨标明，甜味剂会影响支持肠道组织的细菌层，即肠道菌群。本文研讨初次提醒，食物和饮猜中最罕见的一些甜味剂，比方糖精、三氯蔗糖和阿斯巴甜或会使得正常和安康的肠道菌群转变为致病菌；这些致病性的改动包含生物被膜的造成以及细菌对人类肠道细胞粘附性和侵袭性程度的添加。

研讨者以为，这些改动或会招致咱们本身的肠道菌群入侵并毁伤肠道组织，从而诱发感化、败血症和多器官衰竭；咱们都晓得，适度摄入糖类是引发诸如瘦削和糖尿病等多种人类代谢性疾病的次要因子，是以，咱们必需添加对甜味剂与糖类的相识，从而更好地帮忙改恶人类机体安康。综上，本文研讨成果标明，因为日常饮食中人类对人工甜味剂摄入量的不时添加，懂得这种食物增加剂影响肠道菌群的分子机制，以及若何改善这些毁坏性影响就显自得义尤为严重了。（100医药网100yiyao.com）

原始出处：

Aparna Shil,Havovi Chichger. , International Journal of Molecular Sciences (2021). DOI:10.3390/ijms22105228